四十年代京城夏季，冰棍汽水酸梅汤[9P]

五湖钓鱼

男主人正在拉二胡；二胡依琴筒划分为六角二胡、八角二胡、圆筒二胡、扁筒二胡、前八后圆、双层底托等。上世纪二十年代，京二胡出现在京剧演出伴奏中



冰镇汽水是夏季饮品。1768年，英国人发明了汽水。清末民初时期，全国出现地区性的汽水厂，产品口味各不相同；此时的汽水厂多为官办或有外资参与



天安门前的（外金水河上）外金水桥，源自元朝皇城之周桥；由河北曲阳县（盛产玉石之地）西羊平村著名石匠杨琼主建。1690年（清朝康熙二十九年），重建



民国成立，中南海成为袁世凯的总统府；袁称帝时，曾经一度改名为新华宫。此后，陆续为北洋总统、总理及张作霖的办公地。二十年代末，作为公园开放



三十年代，原来卖梨汤的北平小贩王宝山开始卖冰棍。当时的制作方法很简单，天然冰粉碎后放入木盆，均匀码放；加入糖水、香精等配料，装入冰棍模子



白铁冰棍模子再插入一根竹扦，依靠模子周围大冰块的冷温，模子里的碎冰糖水会凝固成形，土法制造的冰棍就完成了。不久，京城就有了专售冰棍的店铺



酸梅汤是老北京人喜欢的夏天饮料；由熟水所制，解渴卫生。卖酸梅汤的摊点，夏季用盆盛汤，盆内（不用罐）有大冰块，清凉爽口。信远斋的酸梅汤最有名



万寿山是燕山余脉。1494（明朝弘治七年），圣夫人罗氏在山前建圆静寺。1750年（清朝乾隆十五年），在圆静寺原址建造了大报恩延寿寺；次年，改山名为万寿山



四十年代初。摄影资料：京都大学

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小时候就喜欢冰棍和桔子汽水